Opis proizvoda
Kao vrhunski dobavljač inovativnih proteina-na bazi biljaka, predstavljamo našeHidrolizirani protein lupine, vrhunski, visoko probavljivi izvor proteina dobiven iz održivo uzgojenih slatkih lupina. Kroz kontrolirani proces enzimske hidrolize, nativni protein lupine se razgrađuje na manje peptide i slobodne aminokiseline. Ovo ne samo da značajno povećava njegovu probavljivost i brzinu apsorpcije, već također poboljšava funkcionalna svojstva kao što su topljivost i stabilnost u širokom pH rasponu.
Naš proizvod karakterizira profil neutralnog okusa i niska alergenost u usporedbi s uobičajenim biljnim proteinima poput soje. To je izvrstan, čist-sastojak za formuliranje visoko-proteinskih proizvoda koji zahtijevaju izvrsnu hranjivu vrijednost i vrhunsku funkcionalnost. Idealno za sve veću potražnju za sportskom prehranom, kliničkom prehranom i zdrav-hranom i pićima.
Dostupne vrste/specifikacije
nudimoHidrolizirani protein lupineu nekoliko standardiziranih razreda:
Hidrolizirani protein lupine 85 (DH 10-15%)
Visok sadržaj proteina uz umjerenu hidrolizu. Izvrsna topljivost, minimalna gorčina. Idealno za opće obogaćivanje proteinima.
01
Hidrolizirani protein lupine H (DH 20-25%)
Visoko hidroliziran za brzu apsorpciju i povećanu topljivost. Prikladno za sportsku prehranu i proizvode za medicinsku prehranu.
02
Prilagođeni profili hidrolize
Možemo prilagoditi stupanj hidrolize (DH), veličinu čestica i profil okusa kako bi zadovoljili specifične potrebe primjene (npr. napitci spremni-za-pijenje, proteinske pločice).
03
Aromatizirane/miješane verzije
Dostupan u mješavini s prirodnim aromama, zaslađivačima ili drugim biljnim proteinima.
04
Karakteristike
Visoka probavljivost i apsorpcija:Enzimska hidroliza pre-probavlja protein, što dovodi do superiorne bioraspoloživosti i smanjene želučane nelagode.
Izvrsna topljivost i stabilnost:Ostaje topiv i bistar u pićima s kiselim do neutralnim pH, sprječavajući taloženje.
Niska alergenost:Lupin nije-glavni alergen u mnogim regijama (iako se primjenjuju zakoni o označavanju alergena) i izvrsna je alternativa soji, mliječnim proizvodima ili glutenu.
Neutralan i čist okus:Napredna obrada minimizira gorke peptide koji su često povezani s hidroliziranim proteinima.
Bogat esencijalnim aminokiselinama:Osobito visok u lizinu i argininu, nadopunjujući profil aminokiselina drugih biljnih proteina.
COA (Certificate of Analysis)
|
Ispitni predmet |
Specifikacija |
Rezultat testa |
Metoda ispitivanja |
|
Izgled |
Krem{0}}fini prah |
Sukladno |
Vizualno |
|
Protein (suha baza) |
Veći ili jednak 85,0% |
87.5% |
Kjeldahl (N x 6,25) |
|
Stupanj hidrolize (DH) |
10-15% |
12% |
pH-stat / OPA metoda |
|
vlaga |
Manje od ili jednako 6,0% |
4.8% |
Karl Fischer |
|
Pepeo |
Manje od ili jednako 5,5% |
4.9% |
Suho pepeljenje |
|
Mast |
Manje od ili jednako 1,5% |
1.0% |
Soxhlet ekstrakcija |
|
Ukupni broj ploča |
Manje od ili jednako 10 000 cfu/g |
1.500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
E. Coli |
Nema u 10g |
Odsutan |
ISO 16649-2 |
|
Salmonela |
Nema u 25g |
Odsutan |
ISO 6579-1 |
|
Olovo (Pb) |
Manje ili jednako 0,5 mg/kg |
Nije otkriveno |
ICP-MS |
NašeHidrolizirani protein lupineproizvodi se-najmodernijim--procesom: Odabrana oljuštena zrna slatke lupine → Mljevenje i odmašćivanje → Ekstrakcija i izolacija proteina → Podešavanje pH →Enzimska hidroliza(sa specifičnim proteazama za hranu) → Inaktivacija enzima (toplinska obrada) → Filtracija → Ultrafiltracija (za uklanjanje gorkih peptida ako je potrebno) → Sušenje raspršivanjem → Prosijavanje i miješanje → Pakiranje. Parametri hidrolize su precizno kontrolirani kako bi se postigao željeni DH i funkcionalni profil.
Prednosti proizvoda
Podrška i oporavak mišića
Pruža brzo dostupne peptide i aminokiseline ključne za sintezu mišićnih proteina, idealne za oporavak nakon -vježbe.
01
Poboljšana probavljivost
Idealno za osobe s osjetljivom probavom ili za kliničku prehranu gdje je ključna laka asimilacija proteina.
02
Upravljanje sitošću i težinom
Proteinski hidrolizati mogu potaknuti osjećaj sitosti, podupirući ciljeve kontrole težine.
03
Kardiovaskularno zdravlje
Protein lupine povezuje se s pomaganjem u održavanju zdrave razine kolesterola.
04
Clean{0}}Label Nutrition:
Minimalno prerađen, biljni-izvor proteina prikladan za čiste{1}} formulacije proizvoda.
05
Primjene proizvoda
Prehrana za sport i nastup:Proteinski prahovi, šejkovi spremni-za-pijenje (RTD), proteinske pločice i-mješavine za oporavak nakon vježbanja.
Klinička i medicinska prehrana:Formule za enteralnu prehranu, dodaci gerijatrijskoj ili rekonvalescencijskoj prehrani i specijalizirani dijetetski proizvodi.
Funkcionalna hrana i piće:Visoko{0}}proteinski napitci (neutralni pH ili kiseli), šejkovi koji zamjenjuju obrok, jogurti-obogaćeni proteinima i žitarice.
Proizvodi za zdravo starenje:Dodaci prehrani namijenjeni borbi protiv sarkopenije (gubitak mišićne-povezan s godinama).
Ostali proizvodi koji se mogu prilagoditi
Nudimo sveobuhvatna rješenja na bazi proteina lupine:
Izolat proteina lupine (ne-hidroliziran)
Proteinski koncentrat lupine
Spremne-za-miješanje mješavina proteinskog praha (s okusima, vitaminima, mineralima)
Proteinske pločice ili kapsule privatne marke
Zašto odabrati naš hidrolizirani protein lupine?
Snaga tvrtke
Specijalizirani smo za mahunarke i alternativne proteinske tehnologije, s posvećenim istraživanju i razvoju za modifikaciju i primjenu proteina. Naš integrirani opskrbni lanac osigurava postojanu kvalitetu od sjemena do praha.
Prednost proizvoda
Naš kontrolirani postupak hidrolize optimizira i prehrambenu kvalitetu (smanjenje anti-nutrijenata) i senzorski profil. Nudimo hidrolizirani biljni protein jedinstveno topiv i blagog-okusa uz punu tehničku podršku za razvoj vašeg proizvoda.
Izvozne potvrde
Posjedujemo i možemo dostaviti svu potrebnu dokumentaciju:
HACCP certifikat
Certifikat ISO 22000
Izjava/certifikat o ne{0}}GMO-u
Certifikat-bez glutena
Izjava o kontroli alergena
Registracija pogona FDA
Košer i halal (na zahtjev)
FAQ
P: Je li protein lupine hipoalergen?
O: Iako je lupina alergen i mora se deklarirati na mnogim tržištima (EU, SAD, Australija), rjeđe je alergena od soje ili mliječnih proizvoda. Međutim, osobe s alergijama na kikiriki ili mahunarke trebaju biti oprezne.
P: Kakav je okus u usporedbi s drugim hidroliziranim proteinima (npr. hidrolizatom sirutke)?
O: Naš proces je osmišljen da minimizira gorčinu. Ima puno čišći i manje gorak profil u usporedbi sa standardnim hidrolizatom sirutke ili soje, što ga čini lakšim za formuliranje.
P: Je li prikladan za veganske i proizvode bez{0}}glutena?
O: Da. 100% je na biljnoj-bazi, veganski i prirodno bez-glutena, s dostupnim certifikatima.
P: Kakva je topljivost u hladnoj vodi?
O: Pokazuje izvrsnu trenutnu topljivost u hladnoj vodi, što ga čini savršenim za RTD aplikacije i boce za mućkanje bez grudanja.
P: Možete li dati uzorke za testiranje?
O: Da, dajemo uzorke od 200-500 g za kvalificirane proizvođače i timove za istraživanje i razvoj za procjenu u njihovim aplikacijama.
Popularni tagovi: Landnutraorganic.com, Kozmetički sastojci, Ekstrakt alfa arbutina, Hidrolizirani proteinski prah od zobi, Prirodni fitinski kiselinski prah, Pantenol u rasutom stanju, Hidrolizirani rižin proteinski prah na biljnoj bazi, Čisti PDRN prah