NašePrah hidroliziranog proteina graška s niskim sadržajem šećeraje sastojak bjelančevina-na bazi biljke napravljen za vrhunsku apsorpciju i čistu formulaciju. Dobiven iz odabranog žutog graška, protein prolazi kroz precizni proces enzimske hidrolize. Ovo razgrađuje dugačke proteinske lance na manje peptide i slobodne aminokiseline, značajno poboljšavajući probavljivost, smanjujući alergenost i minimizirajući gorak okus koji se često povezuje s proteinima graška.
Ključni naglasak je naša vlastita tehnologija pročišćavanja koja uklanja višak šećera i škroba, što rezultira ultra-niskim sadržajem šećera (manje od ili jednako 2%). Ovo stvara visoko topljivi prah neutralnog-okusa idealan za proizvode s "čistom-oznakom,-prilagođene dijabetičarima i s niskim-FODMAP-om. Omogućuje brzu dostavu aminokiselina u mišiće, podržava osjećaj sitosti i ispunjava zahtjeve potrošača-svjesnih zdravlja, sportaša i formulatora koji traže visoko{9}}kvalitetan, veganski i hipoalergenski izvor proteina.
Dostupne vrste
Nudimo prilagođene profile hidrolize koji odgovaraju različitim primjenama:
Niski DH hidrolizat (DH 10-15%)
Izvrsna topljivost i smanjena gorčina. Idealno za-za-proteinske prahove (RTM), zamjenske obroke i hranjive napitke gdje su okus i tekstura najvažniji.
Srednji DH hidrolizat (DH 15-20%)
Uravnotežen profil peptida i aminokiselina za bržu apsorpciju. Savršen za proizvode sportske prehrane (šejkovi nakon-vježbe), kliničku prehranu i dodatke aktivnom načinu života.
Visoki DH hidrolizat (DH 20-25%+)
Bogat malim peptidima i slobodnim aminokiselinama za maksimalnu brzinu apsorpcije. Dizajniran za specijaliziranu medicinsku prehranu, injekcije za sportski oporavak i formulacije visokih-učinkovitosti.
Karakteristike
Brza apsorpcija:Hidrolizirani oblik omogućuje bržu probavu i bržu dostavu aminokiselina u usporedbi s intaktnim proteinima.
Izuzetna topljivost i-bez grudica:Trenutačno se otapa u vodi, biljnim-mlijecima i smoothiejima, čak i u hladnim tekućinama.
Neutralan i čist okus:Napredna obrada i nizak udio šećera značajno smanjuju "zrnaste" i gorke note-.
Hipoalergeno i{0}}prihvatljivo za crijeva:Bez-GMO-a,-glutena,-bez mliječnih proizvoda,-bez soje. Lako probavljiv i pogodan za osjetljive osobe.
Nizak šećer i nizak FODMAP:S manjim ili jednakim 2% ukupnog šećera, izvrstan je izbor za proizvode s niskim-ugljikohidratima, keto-prijatelje i proizvode za dobro probavu.
COA (Certificate of Analysis)
|
Ispitni predmet |
Specifikacija |
Rezultat testa |
Metoda ispitivanja |
|
Izgled |
Fini, kremasto bijeli do svijetlo žuti prah |
Sukladno |
Vizualno |
|
Sadržaj proteina (N x 6,25) |
Veći ili jednak 85,0% (suha baza) |
87.5% |
Kjeldahl / Dumas |
|
Stupanj hidrolize (DH) |
10-25% (kako je navedeno) |
18% |
pH-stat / TNBS |
|
vlaga |
Manje od ili jednako 8,0% |
5.2% |
Karl Fischer |
|
Pepeo |
Manje od ili jednako 6,0% |
5.0% |
Gravimetrijski |
|
Ukupni šećer |
Manje od ili jednako 2,0% |
1.5% |
HPLC |
|
Mast |
Manje od ili jednako 2,0% |
1.0% |
Soxhlet ekstrakcija |
|
Topivost (u vodi) |
Veći ili jednak 99,0% |
99.5% |
Turbidimetrijska metoda |
|
Ukupni broj ploča |
Manje od ili jednako 10 000 cfu/g |
2500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
Salmonelaspp. |
Nema u 25g |
Odsutan |
ISO 6579-1 |
|
E. coli |
Nema u 10g |
Odsutan |
ISO 16649-2 |
|
Teški metali (Pb) |
Manje ili jednako 0,5 mg/kg |
Nije otkriveno |
ICP-MS |
Naša proizvodnja slijedi strogi više{0}}koračni protokol pročišćavanja i hidrolize: Odabrani žuti grašak → Čišćenje i ljuštenje → Suho mljevenje i klasifikacija na zraku → Izolacija proteina (za uklanjanje škroba/vlakana) → Enzimska hidroliza (kontrolirano vrijeme, temperatura, specifičnost enzima) → Inaktivacija enzima → Ultrafiltracija i dijafiltracija (ključni korak za smanjenje šećera/pepela) → Pasterizacija → Sušenje raspršivanjem → Prosijavanje i detekcija metala → Pakiranje.
Prednosti proizvoda
Podržava rast i oporavak mišića
Pruža brzo dostupne esencijalne aminokiseline, osobito bogate aminokiselinama razgranatog -lanca (BCAA), za poticanje sinteze mišićnih proteina.
01
Poboljšava osjećaj sitosti i kontrolu težine
Proteini potiču osjećaj sitosti, pomažući smanjiti ukupni unos kalorija.
02
Ugoda za probavu
Hidrolizirani oblik je nježniji za želudac i lakše se probavlja od mnogih intaktnih biljnih proteina, smanjujući nadutost.
03
Zdravlje srca
Protein graška prirodno je bez{0}}kolesterola i može pomoći u održavanju zdrave razine krvnog tlaka.
04
Čista, biljna-prehrana
Održivi, veganski izvor proteina bez glavnih alergena i umjetnih dodataka.
05
Primjene proizvoda
Prehrana za sport i nastup:Šejkovi nakon-vježbe, proteinske pločice, napitci-za-gotove (RTD), mješavine BCAA.
Proizvodi za zdravlje i dobrobit:Shakeovi koji zamjenjuju obrok, grickalice-obogaćene proteinima, formulacije za regulaciju tjelesne težine, prehrana za starije osobe.
Funkcionalna hrana i piće:Bjelančevinama-obogaćeno-biljno mlijeko, jogurt, sladoled, pekarski proizvodi i tjestenina.
Klinička i medicinska prehrana:Enteralne formule, dodaci prehrani za pothranjenost ili specifične prehrambene potrebe.
Ostali proizvodi koji se mogu prilagoditi
Nudimo sveobuhvatne usluge proteinskih rješenja:
Prilagođeni profili hidrolize (specifični DH, mapiranje peptida)
Aromatizirane/zaslađene mješavine proteina graška
RTD baze za napitke-na bazi proteina graška
Proteinski prah privatne marke (s vitaminima, mineralima, superhranom)
Zašto odabrati naš hidrolizirani protein graška?
Snaga tvrtke
Mi smo specijalizirani proizvođač biljnih proteina s-suvremenim--enzimatskom hidrolizom i membranskom filtracijom. Naš-kućni tim za istraživanje i razvoj blisko surađuje s klijentima na razvoju prilagođenih-proteinskih rješenja.
Prednost proizvoda
Naša prednost "niskog šećera" izdvaja nas, postignuta vlastitim pročišćavanjem. Jamčimo dosljednu kvalitetu, vrhunsku topljivost, čist profil okusa i potpunu transparentnost s detaljnim listovima specifikacija i COA-određenim serijama.
Izvozne potvrde
ISO 22000 Sustav upravljanja sigurnošću hrane
HACCP certifikat
Registracija pogona FDA
Verificiran projekt bez{0}}GMO-a (ili ekvivalent)
Certificiranje-bez glutena
Halal & Kosher certifikati
Izvješća o ispitivanju alergena-treće strane
FAQ
P: Kako se postiže "nizak šećer" i zašto je to važno?
O: Koristimo naprednu dijafiltraciju nakon hidrolize za ispiranje topivih šećera i pepela. To rezultira čišćim proteinima s čišćim okusom, manjim brojem ugljikohidrata i smanjenim potencijalom za probavne smetnje (niži FODMAP), što ga čini prikladnim za širu bazu potrošača.
P: Je li prikladan za osobe s IBS-om ili na dijeti s malo-FODMAP-a?
O: Da, naša hidroliza i proces pročišćavanja s niskim-šećerom značajno smanjuju oligosaharide (kao što je GOS) koji mogu izazvati simptome IBS-a. Ipak, preporučamo konzultaciju sa zdravstvenim radnikom i isprobavanje proizvoda.
P: Kakva je topljivost u usporedbi s običnim izolatom proteina graška?
O: Neizmjerno je superioran. Hidroliza i redukcija šećera dramatično poboljšavaju topivost, što dovodi do glatke otopine bez-krede i-bez grudica čak i u hladnim tekućinama.
P: Ima li jak okus?
O: Ne. Kombinacija hidrolize i našeg procesa s niskim -šećerom učinkovito smanjuje gorke i zemljane note, dajući mnogo neutralniju bazu koju je lako prikriti okusima.
P: Mogu li zatražiti uzorak za testiranje formulacije?
O: Da, dajemo uzorke od 500 g za kvalificirane tvrtke za procjenu funkcionalnosti u vašoj specifičnoj aplikaciji.
Popularni tagovi: Prašak hidroliziranog proteina graška s niskim sadržajem šećera, kozmetički sastojci, 99 Čisti traneksamski kiselinski prah, Ekstrakt alfa arbutina, Konopepiti, Prah elaginske kiseline, Prirodni fitinski kiselinski prah, Čisti PDRN prah